Какао Dark алкалізоване, 300 г

🍫 Насичений темний смак для какао-напоїв, випічки та десертів. Лужнене (алкалізоване) какао 10–12% дарує глибший колір, м’якший смак без зайвої кислотності та чудово розчиняється.

Смак та застосування

• гарячий шоколад/ Какао-лате ☕️

• торти, брауні, мафіни, бісквіти

• креми, глазур, мусі, будинки нутелу

• декор і припудрювання десертів

Порада бариста/кондитера: для напою прогрійте какао з невеликою кількістю цукру та води до пасти, потім влийте молоко (або рослинний напій) і збийте.

Харчова цінність (на 100 г)

• енергетична цінність: 310 ккал (1290 кДж)

• білки: 23,0 г

• жири: 11,0 г

• вуглеводи: 11,0 г

• тип: лужнене какао 10–12%

• Маса нетто: 300 г (±2%)

• Походження сировини: Малайзія

• стандарт: ДСТУ 4931:2006

• Термін придатності: 24 місяці

• зберігання: сухе, прохолодне місце при t° ≤ 25°C та вологості ≤ 75%

• без ГМО

• 

Темний колір, глянцева текстура й оксамитовий смак — ідеальна база для професійної випічки та домашніх какао-ритуалів.